30 mars 2006

Asperges...

Comme pour les fraises retrouver les asperges sur les étals des primeurs est synonyme de températures plus clémentes . Ce légume merveilleux s'accomode à toutes les sauces ce qui n'altère en rien sa délicatesse. Parmi les variétés que l'on trouve je préfère les vertes pour la subtilité de leur saveur...
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